Reduza custos e desperdícios padronizando processos para tornar seu restaurante mais lucrativo
Com nossa consultoria, você ganha controle total dos processos do seu restaurante, melhora a qualidade e aumenta a rentabilidade sem comprometer a experiência dos seus clientes.
Erros operacionais podem custar o seu crescimento.
Custos elevados, desperdícios constantes, falta de padronização e possíveis irregularidades sanitárias comprometem a eficiência do seu restaurante. Isso afeta a qualidade dos pratos, sobrecarrega a equipe e pode gerar prejuízos financeiros e riscos à reputação do negócio.
Com nossa consultoria, você otimiza cada etapa do seu restaurante, padronizando processos e aumentando a eficiência da equipe. Além disso, garante conformidade com as normas sanitárias, evitando riscos que podem afetar sua reputação e lucratividade.
Uma consultoria direcionada para restaurantes que:
- Querem aumentar a lucratividade
- Buscam padronização para garantir qualidade
- Desejam mais controle sobre custos e eficiência operacional
- Precisam se regularizar e manter a conformidade com normas sanitárias
- Redução de custos
- Padronização de processos
- Treinamento da equipe
- Maior previsibilidade financeira
Por que a Consultoria Exímia é sua melhor escolha
Visão estratégica do seu negócio
Um olhar global para identificar oportunidades de crescimento e otimização, indo além das boas práticas.
Redução inteligente de custos
Métodos eficazes para minimizar desperdícios sem comprometer a qualidade dos produtos e serviços.
Organização eficiente
Processos bem estruturados para garantir um funcionamento mais ágil e produtivo no dia a dia do restaurante.
Precificação estratégica
Análise detalhada do CMV - Custo da Mercadoria Vendida para garantir preços justos e competitivos, aumentando sua margem de lucro.
Uma consultoria eficiente, estratégica e didática
Se encaixa na sua rotina
Sabemos que seu tempo é valioso. As soluções são práticas e personalizadas para que a implementação aconteça sem complicações ou burocracias.
Consultoria sob medida
Cada restaurante tem sua própria identidade e desafios. Nosso trabalho é entender suas necessidades e oferecer soluções estratégicas que realmente fazem a diferença.
Essência preservada
O objetivo é otimizar processos, melhorar a experiência dos clientes e aumentar a qualidade dos pratos, sem comprometer a qualidade e identidade do seu negócio.
Processos didáticos
As mudanças são aplicadas de forma ágil e estratégica, trazendo melhorias visíveis logo nos primeiros dias de implementação.
Entenda tudo que seu restaurante irá receber
Manual de Boas Práticas
Garanta que seu restaurante siga todas as normas sanitárias, assegurando segurança dos alimentos e conformidade com a legislação.
Ficha Técnica
Controle custos e padronização das suas receitas para oferecer sempre a mesma qualidade ao cliente, sem desperdícios ou prejuízos.
Controle de CMV (Custo da Mercadoria Vendida)
Entenda exatamente quanto custa cada prato e maximize sua margem de lucro sem comprometer a qualidade.
Treinamento de Colaboradores
Capacitamos sua equipe para seguir boas práticas na manipulação de alimentos e no uso correto dos equipamentos, garantindo um serviço mais eficiente.
Rotulagem Nutricional
Atenda às exigências da ANVISA e abra possibilidade de aumentar suas vendas expondo seus produtos em grandes mercados e mercearias.
Adequação do Layout e montagem de linha de produção
Monte sua cozinha adequada à normas evitando retrabalho e gastos desnecessários na obra
Clientes atendidos:
Conheça a Exímia
+16 anos de excelência em consultoria para o setor de alimentação
A Exímia nasceu com um propósito claro: elevar o padrão de qualidade e segurança dos alimentos em estabelecimentos do setor. Com o tempo, consolidou-se como referência em consultoria para restaurantes, bares, lanchonetes, hamburguerias, confeitarias e eventos de grande porte.
Ao longo dessa trajetória atendemos pequenas e médias empresas como Santé 13 e Santé Lago, Trás-os-Montes, Buteko 101, Unique Palace Bufê, Piantella e até grandes franquias, como McDonads. Além de acompanharmos os bastidores de eventos de grande porte, garantindo a excelência no controle de qualidade e segurança dos alimentos em serviços de catering para shows nacionais e internacionais como Bruno Mars, Red Hot Chili Peppers, Roger Waters e Natiruts.
Unindo conhecimento técnico e uma abordagem personalizada, a Exímia auxilia sua empresa otimizando processos para torná-los mais seguros, eficientes e lucrativos.
Quer ter melhores resultados?
Fale com um especialista e descubra como nossa consultoria pode ajudar você a reduzir custos, padronizar processos e aumentar a lucratividade do seu restaurante.